Resep Asem-asem Daging Sapi

Masakan favorit yang lezat tapi gampang sekali membuatnya. Silakan dicoba ^^

Bahan:

Daging sapi 250gr, potong kecil-kecil tipis
Wortel 2 buah, kupas, potong agak tebal
Buncis manis secukupnya, potong agak panjang
Bawang putih 3 siung, masing-masing potong jadi 2
Bawang merah 6 siung, masing-masing potong jadi 2
Tomat hijau 3 buah, belah 2
Cabe hijau 4 buah, masing-masing dipotong jadi 4 bagian
Asem jawa 1sdm (belimbing wuluh juga boleh)
Laos agak banyak biar segar, digeprek
Daun salam : 5 lembar
Garam
Gula
Air 2 liter

Cara membuat:

Didihkan air, lalu masukkan semua bahan. Masak sampai daging empuk. Kalau pake panci presto lebih siip.Masujkan semua bahan, tutup panci presto dan masak selama kurleb 15 menit. Kalau pake presto elektrik, pilih tombol 'bean' kalau dagingnya alot, dan tombol 'chicken' kalo pas dapat lulur luar atau lulur dalam.

Sajikan panas-panas. Manis, asin, asem, pedes jadi satu. Segeerr....^_^

Comments

Tembang Girisa, Nasehat dan doa bagi generasi muda dari leluhur Tanah Jawa

"Semar: sebagai figur penasihat, selalu berpihak kepada golongan Ksatria. Sebenarnya dia adalah Dewa yang ngejawantah (menjelma) menjadi manusia, dan selalu sebagai abdi, tetapi nasihat-nasihatnya selalu baik. Apabila seorang Ksatria akan menyeleweng, Semar pasti tampil menasihati dan selalu akan dituruti. Bila nasehatnya tidak diikuti, sang Ksatria akan menemui halangan."

Resep Jenang Bentul

On the way to Surabaya, di sepanjang trotoar depan kios-kios di Pasar Singosari banyak penjual bentul, umbi-umbian yang bentuknya seperti bola lampu besar, dagingnya putih dengan serat-serat ungu.

Resep Jenang Grendul

Jajanan tradisional satu ini memang enak banget, kenyal, manis dicampur kuah santan yang gurih. Sudah lama sekali ga makan ini dan sudah lama pula bercita-cita membuat sendiri, tapi ga sempat-sempat....:) Dulu waktu masih kecil, lumayan sering dibelikan ibu di pasar, campur-campur dengan

The Dynasty

Search This Blog