The Dynasty

Masakan favorit yang lezat tapi gampang sekali membuatnya. Silakan dicoba ^^

Bahan Telor 7 butir diceplok Santan dari 1/2 butir kelapa (2 gelas) Laos sejari, digeprek Daun brambang 2 buah, potong kira2 1cm Cabe merah besar 1, diiris serong Bawang merah 4 buah, rajang tipis Cabe rawit utuh 10 buah Margarin/minyak untuk menumis Air 1/2 gelas Bumbu yang dihaluskan: Bawang putih 3 siung Terasi 1/2 batang (yang dibungkusi kecil2 itu loo) Garam 2 sdt Gula 1 sdm (saya suka manis :)) Cara membuat: Tumis bumbu halus dengan margarin/ minyak goreng sebentar saja. Masukkan bawang merah dan cabe merah. Tumis sebentar lagi sampai layu. Tambahkan air, laos, cabe rawit dan telor ceplok. Didihkan kira2 3 menit biar bumbu meresap. Masukkan daun brambang,  dan santan. Aduk dan biarkan mendidih. Matikan api. Sebelum disajikan, cicipi lagi, karena biasanya garam diserap si telor :) Notes: kalo suka pedes, cabe rawit bisa sekalian dihaluskan.

Be berap a waktu lalu, saat menata ulang lemari, saya jumpa lagi sama album-album koleksi prangko yang dulu saya kumpulin. Lucu juga rasanya, liat-liat hasil kegiatan jaman dulu. Kalo menurut tanggal yang tertulis di situ, album prangko pertama saya disusun tahun 1983!!

Pure soya milk, made genuinely by Me. One more delicacy coming out straight from My humble kitchen.